L'acido ialuronico (ha) è un mucopolisaccaride macromolecolare a catena lineare composto da unità disaccaridiche ripetute di acido glucuronico e N-acetilglucosamina. Esso è costituito ampiamente nello spazio extracellulare di tessuto umano ed animale, vitreum, cordone ombelicale, articolazioni della pelle sinovia e cockscomb, ecc. l'ha commerciale è comunemente un sale sodico, chiamato ialuronato di sodio, abitualmente chiamato acido ialuronico. HA è un nuovo biologico in patria e all'estero. Il suo peso molecolare è da diverse diecimila a diversi milioni. La sua soluzione acquosa ha un'eccellente capacità di mantenimento dell'umidità, elevata viscoelasticità e potere lubrificante. È ampiamente utilizzato in cosmetici, farmacia e alimenti per la salute e la bellezza.

L'acido ialuronico esiste naturalmente in tutti gli organismi viventi ed è una componente trasversale degli spazi tra le cellule dei tessuti corporei (spazio extracellulare) e il corpo vitreo oculare, ha una funzione speciale: (1)effetto idratante e ingrediente nutrizionale (2)ispessimento, lubrificazione e membrance-formazione (3) esame solare e ripristino del trauma cutaneo